Bạn nghĩ thế nào nếu đi ăn
phở cùng với một đứa mà bạn vừa ăn vừa phải nghe nó lải nhải: “đấy, phở này
ngon vì có thịt bò mùi thơm thịt dê này, có hành thơm mùi hành tây này, có mì
chính ngọt vị.. mì chính này v.v.”
Với thuốc tẩu cũng vậy, vị
lá thuốc không bao giờ là vị bánh mỳ, vị dâu hay vị chocolate – trừ những loại
thuốc thơm tẩm hương liệu thực phẩm. chúng có vị riêng, chỉ gợi đến những vị
kia do sự cảm nhận và diễn tả bằng từ ngữ nhầm lẫn của người hút. nên hãy để
chúng là chúng với mùi vị của chúng. chỉ cần hút một hơi, bạn sẽ có cảm giác
chúng thế nào. hơn nữa, cảm nhận của mỗi chúng ta là khác nhau, thậm chí rất
khác nhau, nên mọi nỗ lực chuẩn hóa, giáo khoa hóa hương vị, đặc tính, phản ứng
của từng loại thuốc tẩu là điều không cần thiết và có lẽ là không nên.
***
I THUỐC TỰ NHIÊN
I.1 THUỐC TRỘN KIỂU ANH
(english mixture, hay còn gọi là thuốc trộn lá latakia)
I.1.1 Dunhill
Dunhill latakia tam bảo bao
gồm Dunhill Gà (Early Morning Pipe, tức là tẩu sáng sớm), Dunhill 965 và
Dunhill Nightcap, theo thứ tự độ nặng tăng dần. Dunhill – cũng như các hãng thuốc
tẩu lừng danh khác, có vị nền đặc trưng cho mọi loại thuốc của mình mà người ta
hay gọi là vị thuốc tự nhiên, đầm, sâu, mộc mạc, thuần túy.
I.1.1.1 Dunhill Gà
Sở dĩ Dunhill Gà có hình biểu
tượng là chú gà trống và cái tên “tẩu sáng sớm” là vì hương vị vừa đặc trưng vừa
hỗn loạn đến kỳ lạ: hôi hôi thơm thơm gắt gắt dịu dịu ngọt ngọt, dẫn đến khả
năng “đánh thức” vị giác, khứu giác, xúc giác thậm chí cả tư duy của người hút,
tức là giúp người ta thức tỉnh giác quan sau giấc ngủ đêm.
Thực chất, Dunhill Gà là loại
thuốc tẩu kiểu Anh cơ bản nhưng cũng phức tạp hạng nhất, bởi lẽ ngoài trộn với
lá virginia, nó còn trộn cả lá Oriental của Tây Á và lá Turkish của Thổ Nhĩ Kỳ
đều có vị đặc biệt. để tạo được sự cân bằng giữa 3 loại lá đều “có mùi” là
latakia, oriental và turkish không phải chuyện dễ. để hút Dunhill Gà mà thấy
ngon, cảm được sự tinh tế của từng loại lá và sự hòa hợp tổng thể hợp lý của
chúng với nhau đòi hỏi người hút phải.. hút mãi rồi, dù rằng, hầu như ai mới bắt
đầu hút Gà cũng thấy nó có vị lạ, thơm hoặc khó quên dù khó chịu. nhiều bạn mới
hút tẩu sau khi thử nhiều loại thuốc khác liền chê Gà, vì nhẹ hoặc vì khét
.v.v. vì giải thích bằng lời không thay được cảm nhận
bằng giác quan, và đến lúc các bạn biết thưởng thức Gà thì còn cần thời gian.
I.1.1.2 Dunhill 965
Dunhill 965 là loại vẫn giữ được chất lượng tốt nhất kể từ khi người Đan Mạch
gia công thuốc tẩu cho Dunhill. nguyên nhân có lẽ khá đơn giản: lá cavendish với
bản chất ngọt, đầy, có tác dụng như chất xúc tác giúp sự pha trộn khá tưng tửng
giữa latakia, virginia, oriental, turkish trở nên dễ hòa quyện hơn. không nhiều
mùi như Gà, 965 mạnh ở vị ngọt, đầm, đầy. 965 còn được gọi là loại thuốc trộn
kiểu Anh để hút cả ngày của Dunhill vì nó thực sự dễ chịu và không quá nặng.
I.1.1.3 Dunhill ngu ban đêm
Nightcap là thuốc để hút ban
đêm vì độ nặng, độ trầm sâu và nồng nàn của nó. nếu bạn phê vì độ nặng của nó,
giấc ngủ của bạn sẽ càng sâu. ít người hút được nightcap, nhưng đã hút được là
mê. mạnh mẽ với nicotin, nồng nàn với vị cay và lôi cuốn với vị ngọt đầm, sâu.
 |
| Hãng thuốc SAMUEL GAWITH |
I.1.2 Samuel Gawith
Với lịch sử tồn tại hơn 200
năm (từ 1792), Gawith có quá nhiều loại thuốc ngon, thậm chí bất kỳ loại nào của
họ cũng là kinh điển. tôi sẽ chỉ tạm giới thiệu 2 loại trộn kiểu Anh của họ là
Skiffmixture và Squadron Leader. Vị nền đặc trưng của Samuel Gawith được mô tả
là vị thuốc tự nhiên, mộc mạc, tinh tế và bay bổng.
I.1.2.1 Skiffmixture
Skiff là dòng thuốc trộn kiểu
Anh lấy vị lá oriental làm chủ đạo, thêm latakia và virginia, chứ không phải loại
thuốc kiểu Anh lấy vị latakia làm chủ đạo.
Bạn có biết, và nếu có biết
thì có nhớ tới tiểu thuyết “ông già và biển cả” của Hemingway không? khi hút
Skiff, tôi nhớ đến truyện này. Skiff thực sự gợi cho tôi hình ảnh về một con
thuyền buồn nhỏ, dập dìu trên sóng nước, đến biển, gió biển, sóng biển. thơm
tươi, nhẹ nhàng, man mác, êm ái là những đặc trưng của Skiffmixture. rất khó
quên. thiển nghĩ, Skiff là loại thuốc ngon nhất trong dòng trộn kiểu Anh với vị
lá oriental làm chủ đạo.
I.1.2.2 Squadron Leader
Được ra đời để tưởng niệm những
phi công Anh tron thế chiến thứ 2, Squadron Leader là loại thuốc trộn kiểu Anh
lấy latakia làm chủ đạo. hao hao giống Dunhill 965, nhưng có vị nền đặc trưng
riêng của Samuel Gawith mà nhiều người quen gọi là vị “bay bổng” hơn.
***
I.1.3 GL Pease
Ra đời mới hơn chục năm,
Gregory Pease đã được coi là một trong vài đại tông sư về trộn thuốc tẩu thế giới.
ông sản xuất rất nhiều dòng thuốc kiểu Anh, nhưng tạm thời tôi chỉ tập trung
vào các loại sau: Cheasea Morning, Quiet Nights, Meridian, Odyssey, Robusto. Vị
nền đặc trưng của các loại thuốc G.L.Pease là ngọt, ngậy như bơ, pho-mát.
I.1.3.1 Chelsea Morning
Đây có thể coi là phiên bản
Dunhill Gà của Pease. đặc biệt ngọt và ngậy, mềm, mướt như ăn bơ. không có loại
thuốc tẩu trộn kiểu Anh nào giống bơ hơn Chelsea Morning.
I.1.3.2 Đêm yên tĩnh
Đây có thể coi là Chelsea
Morning phiên bản ép bánh (flake cut). ép bánh nên hút mát hơn. vị ít ngọt ngậy
hơn nhưng sâu lắng, điềm đạm hơn Chelsea Morning.
I.1.3.3 Meridian
Có thể gọi đây là phiên bản
Dunhill 965 của Pease, hoặc phiên bản nặng hơn, vị thuốc sắc nét hơn của
Chelsea Morning. một thứ ma quái. cũng là một trong vài loại thuốc trộn kiểu
Anh tôi ưa thích nhất.
I.1.3.4 Odyssey
Odyssey thực sự là một kinh
điển của Pease. với thành phần tuyệt đối chủ đạo trên 60% latakia, kết hợp với
cách ủ dẫn đến vị ngọt ngậy đặc trưng của Pease, Odyssey tối, trầm, sâu mà vẫn
ngọt, mềm, mượt như biển đêm.
I.1.3.5 Robust
Đây là loại thuốc tẩu kiểu
Anh trộn thêm lá xì-gà maduro chất lượng cao cho vị cay, đắng nhưng nồng đặc
trưng của xì-gà. dành cho các bạn ưa thích cả xì-gà hay thuốc tẩu nặng.
0 nhận xét :
Đăng nhận xét